重皮哪里比较多

邓小艺 2024-04-29 11:39

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  兔子皮怎么处理保存

  普遍采用的方法是盐腌法。具体操作步骤：

  1.刮油除污。从兔体上剥下的鲜筒皮，用利刀沿腹正中线剖开，将獭兔皮被毛朝下，皮板朝上，平整铺放在清洁的平台上，用钝刀或刀背先从皮边缘往里刮，再从尾部往头部刮，直至将皮板上的油脂、残肉、韧带、乳腺等刮净。应注意不要在刮的过程中让皮产生皱褶；否则，容易刮破，损伤皮板。

  2.防腐。兔皮刮油去污后，应立即防腐处理，否则，易导致腐败性脱毛或烂皮。将剥下的片皮或筒皮，按鲜皮重的35%～50％的用盐量，獭兔皮夏季每张皮用0.15千克的工业盐，冬季0.10千克。在皮板上均匀擦抹，然后皮板对皮板，被毛对被毛叠放24～48小时，将皮腌透。

  3.晾晒。将腌透的皮，视季节、室外温度不同，采取不同晾晒方法。春、冬两季可直接晾晒；夏、秋两季严禁暴晒，只能阴干。严格地讲，当室外温度高于25℃时，采取阴干。晾晒时，皮毛朝下，皮板朝上。

  经过防腐、晒干、防虫处理后的兔皮，毛对毛，板对板叠放，分颜色和等级以每50张一捆，注明颜色、数量和等级后，装箱或装袋，保存在通风、隔热、防潮的地方。保存的最适温度为10℃，相对湿度为50%～60%。原皮中的含水量宜保持在12%左右，每月定期检查，如有潮湿、霉变或虫蛀等现象，要及时处理。

  水牛皮与黄牛皮哪个好

  水牛皮好。因为水牛皮是我们人类精心饲养的牲畜中获取的。这样的牛皮里面还有大量的碳酸钙和草酸，我们能通过他这个出更多的东西为我们人类服务。

  我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，所以我们需要在市面上购买一些这样的东西。

  超市理货员哪个区好做

  任何一个区域想做好，做精都不容易，但是如果硬要区分一个好坏来的的话，我的建议是用品区域。

  超市分为食品，用品，生鲜这三个大区。

  食品又分为一些较找到的区域，粮油区（个别超市会把这个独立区分），酱料区，面，面包，休闲食品，麻辣食品，饼干，调味料，冲调，水区等。而一般的情况下，食品区员工大多数会被安排一个至两个小的区域。所需要做的工作就是负责本区域的商品上货，卫生，保质期，订货，整理排面等一系列工作。这些区域相对（用品）来说工作比较重一点。特别是面，面包，火腿肠等一些保质期较短的区域，因为要时刻注意这些区域的商品的保质期，一旦顾客买到，要么挨骂，要么赔钱。

  用品的话也会分一些区域但是就没有食品那么复杂，用品会有家杂，纸巾类，日化类，洗涤类，牙膏牙刷，个人卫生等这些类别，和食品一样，也会安排一到两个甚至三个区域的工作。用品有一点就是保质期都比较长，纸巾一般三年，牙膏两年，卫生巾十八个月，洗衣粉洗衣液三年，所以不用每天都用心于保质期。另外除了洗衣液比较重一点，别的都不是太重。所以工作相对食品来说比较轻松一点。

  生鲜区也会分为蔬菜，水果，猪肉，散装，五谷杂粮等一些区域。生鲜的话工作就更重一点。有的甚至需要早起，比如猪肉需要早起分割，蔬菜需要早起上货，但是相对于食品和用品工资也会高一点。

  根据自己的实际情况好好想一下自己适合什么区域吧。